|
Karbonade Met Ketjap En Citroen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 8 schouderkarbonades1 dl ketjap maniswatercitroensap, naar smaakboterzoutpepernootmuskaat
Voorbereiding: Wrijf de karbonades in met de kruiden. Maak een sausje van het
citroensap, de ketjap, boter en water.
Bereidingswijze: Rooster de karbonades onder de hete grill, terwijl je ze, voortdurend,
met de saus besprenkelt. Leg de karbonades in een ovenschotel en
schenk er de saus overheen. Plaats de schaal in een matig
voorverwarmde oven en draai de karbonades af en toe om tot ze gaar zijn.
|
|
|